서울시 공모 우리나라 전통음식 조리체험 및 계승 아카데미
페이지 정보
작성자 최고관리자 조회 407회 작성일 2020-10-08 10:24:12본문
행복한 노년과 함께나누는 행복!
우리나라 전통음식 조리체험 및 계승 아카데미
1. 사업목적
전통음식을 통한 어르신과 가족 간의 유대관계 증진 및 나눔 서비스 실천
우리나라 전통음식 계승 발전 및 우수성 홍보
어르신에게 다양한 우리나라 전통음식 조리체험 및 사회관계 형성
노노(老老)케어 서비스실천: 자원봉사자와 함께 활동성이 부족한 어르신들께 나눔으로서 공감대 형성
2. 참여대상 수혜집단
사업 수혜 대상자는 3개 기관 어르신 50명 내외
- 전통음식을 통한 어르신과 가족 간의 유대관계 증진
- 어르신에게 다양한 우리나라 전통음식 체험제공 및 사회관계 형성
- 활동성이 부족한 노노(老老)케어 어르신들과 나눔으로서 공감대 형성
3. 사업 추진방법
아카데미 어르신 대상 3회 가족관련 교양강화
- 가족에 대한 가치관의 변화 동향 등
아카데미 전통음식 체험
아카데미의 개선을 위한 만족도 조사
아카데미에서 어르신들이 제조한 전통음식을 소외계층 어르신들에
전달함
4.주요 강사 및 보조 강사
조리강사 하현숙 박사 (조리기능장, 강릉영동대학교호텔조리과 외래교수)
보조강사 임효숙 (세종대학교 산업대학원 호텔외식경영학과 )
가족복지 정혜련 박사 (남예종 부학장)
가족복지 오서진 박사 (오산대학교 겸임교수)
주최: (사)대한민국가족지킴이
후원: 서울특별시,국민여가운동본부, 한국여가복지학회, 교육법인 인재개발진흥원
문의: 02-784-1649 이메일: grace7181@naver.com
