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공지사항

서울시 공모 우리나라 전통음식 조리체험 및 계승 아카데미

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작성자 최고관리자 조회 8회 작성일 2020-10-08 10:24:12

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행복한 노년과 함께나누는 행복!

우리나라 전통음식 조리체험 및 계승 아카데미

 

 

 

1. 사업목적

 

전통음식을 통한 어르신과 가족 간의 유대관계 증진 및 나눔 서비스 실천

우리나라 전통음식 계승 발전 및 우수성 홍보

어르신에게 다양한 우리나라 전통음식 조리체험 및 사회관계 형성

노노(老老)케어 서비스실천자원봉사자와 함께 활동성이 부족한 어르신들께 나눔으로서 공감대 형성

 

2. 참여대상 수혜집단

사업 수혜 대상자는 3개 기관 어르신 50명 내외

전통음식을 통한 어르신과 가족 간의 유대관계 증진

어르신에게 다양한 우리나라 전통음식 체험제공 및 사회관계 형성

활동성이 부족한 노노(老老)케어 어르신들과 나눔으로서 공감대 형성

 

3. 사업 추진방법

아카데미 어르신 대상 3회 가족관련 교양강화

가족에 대한 가치관의 변화 동향 등

아카데미 전통음식 체험

아카데미의 개선을 위한 만족도 조사

아카데미에서 어르신들이 제조한 전통음식을 소외계층 어르신들에

전달함

 

 

  4.주요 강사 및 보조 강사 

 

조리강사  하현숙 박사  (조리기능장, 강릉영동대학교호텔조리과 외래교수)

보조강사 임효숙 (세종대학교 산업대학원 호텔외식경영학과 )

가족복지 정혜련 박사 (남예종 부학장)

가족복지 오서진 박사 (오산대학교 겸임교수)

 

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주최: (사)대한민국가족지킴이   

후원: 서울특별시,국민여가운동본부, 한국여가복지학회, 교육법인 인재개발진흥원 

문의: 02-784-1649  이메일: grace7181@naver.com

 





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